Page 188 - Tai lieu Khuyen cong OK (13-12)

xông khói cá XKC 50 có chất lượng sản phẩm cao đảm bảo các điều kiện xông

khói, có giá thành bằng 30% so với của Trung Quốc, Đài Loan và chỉ bằng 15-
20% so với các nước Châu Âu…

- Đối với lĩnh vực công nghệ sau thu hoạch đã nghiên cứu chế tạo: Các
loại máy sấy hạt nông sản quy mô từ 0,2-40 tấn/mẻ và các máy sấy rau quả quy
mô 50-1.000 kg/mẻ, tỷ lệ tổn thất giảm từ 30-35% xuống còn dưới 10% trong

quá trình lưu thông, giá thành chỉ bằng 50-60% so với nhập ngoại, chi phí sấy
80-100 đ/kg nhờ sử dụng năng lượng sẵn có và rẻ tiền (than, trấu, mùn cưa, vỏ
cà phê, lõi ngô.v.v..); dây chuyền sản xuất Colophan và tinh dầu thông từ nhựa

thông qui mô 5000 tấn sản phẩm/năm, năng suất tăng 30% so với dây chuyền
nhập khẩu cùng loại, sản phẩm đạt tiêu chuẩn xuất khẩu sang Mỹ, Nhật và Hàn

Quốc; lò đốt phế thải nông lâm nghiệp bằng công nghệ đốt tầng sôi nền
cát cung cấp năng lượng dạng khí lò cho các nhà máy sản xuất vật liệu xây dựng

lần đầu tiên được nghiên cứu thành công ở Việt Nam (công nghệ này hiện nay
các nước tiên tiến đang sử dụng). Sử dụng lò đốt này trong sấy nông sản cũng
giảm chi phí tới trên 50% so với sử dụng than và trên 70% so với sử dụng dầu.

2.2.2. Nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao

- Hiện nay, ở nhiều địa phương đã xây dựng quy hoạch và có nhiều mô hình

tổ chức sản xuất nông nghiệp công nghệ cao có hiệu quả như Nghệ An, Vĩnh
Phúc, Sơn La, Hà Nội, Quảng Ninh, TP.Hồ Chí Minh, Lâm Đồng … Nhiều
33
doanh nghiệp nghiên cứu ứng dụng công nghệ cao đã tạo ra giá trị sản xuất nông

nghiệp cao hơn hẳn trên đơn vị diện tích và tạo được nhiều việc làm cho người
dân , đồng thời đầu tư vốn lớn sản xuất nguyên liệu và chế biến nông sản với
34
công nghệ cao ngang tầm khu vực và quốc tế (chăn nuôi bò và chế biến sữa, chế

biến thủy sản, chế biến rau, quả, cà phê, đồ gỗ và sản xuất thức ăn gia súc...).

33 Tỉnh Lâm Đồng có tới 3.200ha rau, hoa, chè ứng dụng công nghệ tưới phun; 1.800
ha cây trồng trong nhà lưới, nhà kính; 3.000ha sử dụng màng phủ PE; tổng diện tích rau,
hoa, chè ứng dụng công nghệ cao tới 6.400ha, giá trị nông sản xuất khẩu đạt trên 80% giá
trị xuất khẩu toàn tỉnh.
34 Tập đoàn TH - TrueMilk nhờ áp dụng công nghệ cao theo chuỗi giá trị sản phẩm
sữa, đã chú ý từ khâu giống bò, giống cỏ đến công nghệ canh tác, chăn nuôi, thu hoạch, chế
biến và tiêu thụ sản phẩm, từ năm 2012 doanh thu đạt trên 2.000 tỷ đồng, năm 2015 đạt
15.000 tỷ đồng, năm 2017 đạt trên 23.000 tỷ đồng. Theo tính toán, 01 héc ta đất canh tác đã
đem lại giá trị 500-1.500 triệu đồng so với chỉ 70-80 triệu đồng trước đây; Công ty Việt Úc,
nhờ ứng dụng công nghệ Biofloc trong nuôi thâm canh tôm thẻ chân trắng, đạt được năng
suất tôm nuôi 150 tấn/ha, kích cỡ tôm đạt 18-20g/con, hệ số tiêu tốn thức ăn giảm 20% so
với quy trình nuôi thâm canh tại địa phương; chi phí sản xuất giảm 10%. Các quy trình
nuôi tôm đều được sử dụng kỹ thuật ít thay nước, dùng hóa chất diệt khuẩn nước đầu vào,
dùng chế phẩm sinh học cho cải thiện chất lượng nước, đáy và phòng ngừa bệnh.

187