Page 17 - Materi Pengayaan Mutasi Somatik
P. 17
PENCEGAHAN MUTASI
Bagaimana Cara Mencegah
Mutasi Akibat Paparan Sinar
Ultraviolet (UV)
Kulit membutuhkan perlindungan bahan
aktif yang mampu mencegah bahaya sinar
UV. Ekstrak buah naga merah
(Hylocereus polyrhizus) memiliki aktivitas
antioksidan dan mengandung metabolit
sekunder flavonoid. sehingga berpotensi
memiliki nilai SPF yang dapat mencegah
terjadinya mutasi somatik.
Senyawa Fenolik khususnya flavonoid
mempunyai potensi sebagai tabir surya
karena adanya gugus kromofor yang
mampu menyerap sinar UV.
10
