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GASTRONOMIA
PHO (SOPA DE FIDEOS)
Sin duda el plato
nacional y opción diaria para comer en cualquier lado y a cualquier hora. El Pho
es una típica sopa de fideos con carne (Pho Bo) o con pescado (Pho Ga). También
existen las opciones vegetarianas (tofu).
GOI CUON (ROLLITOS DE PRIMAVERA)
El Goi Cuon es el
rollito de primavera tradicional de Vietnam hecho de papel de arroz y servido frío
con gambas y verduras con diferentes salsas. Su versión frita es el Cha Gio, siendo
la base principal la carne molida.
