Page 11 - revista final modificada
P. 11
HOT POT (OLLA DE FIDEOS DE ARROZ)
El Hot Pot en su
versión vietnamita es uno de los típicos platos de la zonas alta de Vietnam. Como
tal es una olla en la que hace una sopa de fideos con todo diferentes tipos de
verduras y carne. La diferencia con otro tipo de sopas es que te la haces en el
momento, en la misma olla donde te la sirven.
BANH MI (BOCADILLOS)
Sin duda el mejor
ejemplo de la influencia francesa en la gastronomía vietnamita. Los Banh Mi son
los famosos bocadillos vietnamitas hechos pan de trigo y rellenos de carne,
encurtidos y vegetales frescos.
