Page 22 - E-Modul & Cover Meli revisi 2_Neat
P. 22
TRANSPOR DAN PERTUKARAN ZAT PADA MANUSIA
Asam amino bebas diserap paling sedikit dengan 3 sistem
transpor aktif, yaitu :
Asam amino netral diserap oleh suatu sistem pengangkutan,
akibatnya asam amino tersebut saling bersaing satu sama lain.
Asam amino basa dibawa oleh sistem kedua dengan kecepatan
lebih lambat.
Sistem pengangkutan ketiga untuk prolin dan hidroksiprolin.
3. Absorpsi/Penyerapan Lemak
Asam lemak dan gliserol masuk ke dalam sel usus melalui difusi.
Molekul asam lemak yang berukuran kecil (berantai karbon pendek)
berge
rak ke dalam kapiler vilus, sedangkan molekul asam lemak yang
berukuran besar (berantai panjang) dan gliserol akan membentuk
kilomikro masuk ke lakteal menuju ke sistem limfa dan sirkulasi
sistemik (Irnaningtyas dan Sagita, 2021).
4. Absorpsi/Penyerapan Air Dan Elekrolit
a. Air, Natrium, dan Kalium
Dalam usus halus transport Na⁺ adalah penting untuk
absorpsi glukosa, asam amino, dan zat lain. Sebaliknya adanya
glukosa dalam lumen usus mempermudah reabsorpsi Na.
Air masuk atau keluar dari usus sampai tekanan osmotik isi
lambung sama dengan tekanan osmotik plasma. Osmolalitas isi
doudenum mungkin hipertonik atau hipotonik, tergantung pada
makanan yang dimakan, tetapi pada saat makan masuk jejunum
osmolalitasnya mendekati osmolalitas plasma. Osmolalitas ini
E-MODUL BIOLOGI FASE F SMA/MA 12