Page 221 - ÇİLEK ÇALIŞTAYI KİTAP

Şekil 11: Dondurulmuş Çilek İthalat Değerlerindeki Gelişmeler

250 235

200
167

150
113 114
102
100
71 73 73
63 62
42 4544 50 42
50 30 28 34 29 27 33 33
15 15 12
8 9 6
1 1
0
ABD Almanya Fransa Hollanda Japonya Kanada Belçika Birleşik Çin Polonya
2001 2010 2019 Krallık

Not: İthalat değerleri milyon $ cinsinden ifade edilmektedir.
Kaynak: TRADE MAP (2021). https://www.trademap.org/

2001’de yaklaşık 280 milyon $ olan dünya dondurulmuş çilek ithalatının değeri
zamanla artarak 2019’da 1 milyar 182 milyon $ seviyesine ulaşmıştır. Şekil 11’de yer alan

10 ülkenin dondurulmuş çilek ithalatının toplam değeri 2019’da dünya dondurulmuş çilek

ithalatının yaklaşık % 74’ünü karşılamaktadır. 2019’da 235 milyon $ değerindeki ithalatıyla
ABD dünya dondurulmuş çilek ithalatında lider pozisyondayken, ABD’yi 167 milyon $ ile

Almanya ve 102 milyon $ ile Fransa takip etmektedir.

Uluslararası çilek ticareti bakımından ikili ticaret gelişmeleri de önem taşımaktadır.
Çileğin tarımsal bir ürün olması bağlamında ihracatı sırasında özellikle uzun mesafeli

yollarda bozulabilirliği gibi riskler bulunmaktadır. Ayrıca ulaştırma maliyetleri ve gümrük
tarifeleri gibi ticaret maliyetleri de ihracatçı ülkelerin pazar yeri seçimlerinde önemli

olabilmektedir. Bu bakımdan tablo 4’te taze ve dondurulmuş çileğin 2019’daki ikili ticaret
gelişmelerine yer verilmektedir. İkili ticaret istatistikleri incelendiğinde ihracatçı ülkelerin

çoğunlukla kendilerine yakın mesafedeki ülkelere çilek ihraç etmeleri uluslararası çilek

ticaretinde coğrafi yakınlığın ve ulaştırma maliyetlerinin önemine işaret etmektedir. Avrupa
Birliği üyesi çilek ihracatçısı ülkelerin çilek ihracatlarının büyük oranda yine birlik

içerisindeki diğer ülkelere yönelim göstermesi ise birlik içerisinde tarife oranlarının
olmayışına bağlanabilir. İkili ticaret istatistikleri çilek ticaret ağının belirli ülkelerde

kümelendiğini göstermektedir. Önemli bir çilek ihracatçısı olan Meksika’nın çilek
ihracatının neredeyse tamamına yakınını ABD’nin karşılaması bu duruma başlıca örnek

olarak gösterilebilir.