Page 223 - ÇİLEK ÇALIŞTAYI KİTAP

Belçika Hollanda Fransa Almanya İsveç İspanya

(20748) (4978) (3983) (3341) (2263) (1256)

Çin Japonya Tayland Güney Kore Birleşik Krallık Rusya
(48492) (9986) (6422) (5012) (3360) (3110)

Fas İspanya Hollanda Fransa Belçika ABD
(73267) (22644) (18411) (9516) (9025) (5489)

Hollanda Almanya Fransa Belçika Avusturya Polonya

(41148) (15581) (7597) (6625) (3239) (2560)
Birleşik
İspanya Fransa Almanya Hollanda Belçika
Krallık
(40810) (11851) (7716) (2492) (1668)
(8136)

Mısır Almanya Rusya Hollanda Suudi Arabistan Polonya

(163955) (48263) (21981) (15609) (13370) (8001)
Meksika ABD Kanada Japonya
- -
(85139) (80150) (4836) (153)

Polonya Almanya Hollanda Fransa Belçika İsveç
(93827) (30994) (15676) (9027) (6031) (4934)

Şili ABD Kanada Japonya Çin Avustralya
(44124) (22327) (6309) (5271) (4310) (1770)

Türkiye Almanya ABD Kanada Birleşik Krallık İtalya

(17117) (3284) (30099 (2628) (2626) (1253)
Not: Parantez içerisindeki ihracat miktarları ton cinsinden ifade edilmektedir. İhracatçı

ülkelerin altında yer alan rakamlar ilgili ülkelerin toplam ihracat miktarlarını göstermektedir.
Kaynak: TRADE MAP (2021). https://www.trademap.org/

Genel bir değerlendirme yapıldığında dünya çilek üretimindeki artışlara paralel olarak
uluslararası çilek ticareti de artış göstermiştir. Bununla birlikte çilek üretimi belirli ülkelerde

yoğunlaşmaktadır. Bu açıdan Çin’in hızlı yükselişleri dikkat çekmektedir. Çilek üretiminde
açık ara farkla lider pozisyonda bulunan Çin’in uluslararası çilek ticaretinde önemli bir

gelişme kaydedememesi büyük ölçüde çileğe olan yurtiçi taleple ilişkilendirilmektedir. Yine

çilek üretiminde dünyada ikinci sırada bulunan ABD’nin önemli bir çilek ihracatçısı ve
ithalatçısı olması farklı türlerde çilek üretiminin ve talebinin önemine işaret etmektedir. Taze

ve dondurulmuş çilek ihracatının büyük bir kısmı az sayıda ülke tarafından
gerçekleştirilirken, ithalatın büyük bir kısmı Avrupa ve Kuzey Amerika ülkeleri tarafından

gerçekleştirilmektedir. Taze çileğin ihraç edilen birim değeri dondurulmuş çileğinkine göre

daha yüksek ve daha istikrarlı bir görünüm sergilemektedir. Çileğin ihracat ve ithalat birim