Page 17 - CITRA LEONIE_F2151211029_MODUL MATERI NUTRISI PADA MAKANAN

Reviu Bab

C. Rangkuman

RANGKUMAN

1. Nutrisi atau gizi adalah zat yang dibutuhkan makhluk hidup sebagai sumber energi
mempertahankan kesehatan, pertumbuhan, dan untuk berlangsungnya fungsi norma
pada setiap jaringan dan organ tubuh.

2. Jenis-jenis nutrisi pada makanan terdiri dari, karbohidrat, lemak, protein, vitamin
mineral, dan air.

3. Karbohidrat adalah sumber energi utama pada tubuh yang sumbernya dapat
berasal dari nasi, roti, sagu, atau kentang.

4. Lemak merupakan salah satu komponen yang penting bagi tubuh karena dapa
melarutkan beberapa macam vitamin dan merupakan cadangan energi yang paling
besar.

5. Protein berperan sebagai penghasil energi, pembangun massa tubuh, dan
pembentuk enzim, antibodi, serta hormon.

6. Vitamin merupakan bahan yang wajib ada dalam bahan makanan walaupun dalam
jumlah yang sedikit karena vitamin berperan untuk mengatur fungsi tubuh dan
mencegah beberapa macam penyakit.

REFLEKSI

❖ Guru mendorong peserta didik untuk selalu bersyukur atas karunia
Tuhan (PPK;religiositas) berupa keteraturan dan kompleksitas ciptaan
Tuhan tentang aspek fisik dengan cara memilih dan mengkonsumsi
makanan dengan kandungan gizi/ nutrisi yang lengkap dan porsi
seimbang agar tubuh tetap sehat.

17