Page 54 - FLIPBOOK PMM MATERI BUMBU DASAR
P. 54

47


                          ss_key=key-fFexxf7r1bzEfWu3HKwf  .  diakses

                          pada 20 Oktober 2023.


                  Rusmini,  W.  2013.  Boga  Dasar  2  Persiapan  Dasar
                          Masakan                                                      Indonesia.

                          http://repositori.kemdikbud.go.id/8909/1/BOGA

                          -DASAR-2.pdf. Diakses pada 17 Oktober 2023.


                  Winijarti.  2023.  Pengolahan  Makanan  dan  Minuman.
                          Magelang: PT. Lini Suara Nusantara.


                  Yana, T,. dkk. 2018. Study jenis rempah-rempah dan

                          pemanfaatannya  dipasar  tradisional  di  pasar

                          tradisional  angsa  duo.  Uin  Sulthan  Thaha

                          Saifuddin: Jambi.
   49   50   51   52   53   54