Page 32 - Kelompok 6_E-Modul Pembelajaran_Telur Kecap Kegemaranku
P. 32
TANAH UNTUK KEDELAI HITAM
Menindaklanjuti tema yang diangkat
pada pembelajaran kali ini, yaitu "Telur
Kecap Kegemaranku" dapat diketahui
bahwa bahan dasar kecap ialah
kedelai hitam. Kedelai hitam
merupakan salah satu varietas dari
kedelai. Kedelai kerap dimanfaatkan
sebagai bahan dasar olahan pangan
seperti tahu, tempe, kecap, dan lain- Gambar 33. Tanah untuk Kedelai Hitam
lain. Sumber: canva.com
Kedelai hitam menjadi salah satu budidaya pada dunia pertanian.
Iya, keberadaannya yang sangat berperan untuk bahan dasar olahan
pangan menarik minat petani untuk membudidayakannya. Ternyata,
kedelai hitam memiliki karakteristik tanah untuk lahan
pertumbuhannya (penanaman). Tidak boleh asal menggunakan tanah
serta pupuk dalam mengolahnya.
MARI BERPIKIR!
Tanah apa yang dapat membantu
pertumbuhan kedelai hitam?
Tanah yang cocok untuk mendukung pertumbuhan kedelai hitam
yang baik, yaitu tanah alluvial, tanah regosol, tanah latosol dan tanah
andosol. Tanah aluvial merupakan jenis tanah yang terjadi karena
endapan lumpur biasanya yang terbawa karena aliran sungai. Tanah
regosol ialah tanah yang berasal dari pelapukan dari material yang
dikeluarkan oleh letusan gunung berapi seperti debu, pasir, lahar, dan
lapili. Tanah latosol adalah tanah yang terbentuk karena pelapukan
dengan intensitas tinggi. Tanah ini dapat ditemukan di wilayah dengan
iklim hutan hujan tropis. Tanah andosol merupakan salah satu jenis
tanah vulkanik di mana terbentuk karena adanya proses vulkanisme
pada gunung berapi. Tanah ini sangat subur dan baik untuk tanaman.
E-MODUL IPA: PANGAN LOKAL 25
