Page 38 - Kelompok 6_E-Modul Pembelajaran_Telur Kecap Kegemaranku

RANGKUMAN

1. Reproduksi hewan dan tumbuhan yang dilakukan melalui 2 cara,
yaitu seksual dan aseksual. Pada tumbuhan terdapat

perkembangbiakan vegetatif alami, buatan dan generatif

2. Bioteknologi dan produksi pangan, pemanfaatkan mahluk hidup
maupun produk dari mahluk hidup dalam proses produksi barang

dan jasa untuk meningkatkan kesejahteraan hidup manusia
3. Prinsip dasar bioteknologi adalah adanya agen biologis (mikroba,

enzim, sel), pendayagunaan teknologi untuk memanipulasi DNA,

produk dan jasa yang diperoleh serta penggunaan berbagai
disiplin ilmu yang berkaitan dengan produk

4. Kecap sebagai produk bioteknologi konvensional
5. Pada tahap fermentasi kapang terdapat enzim protease yang

dihasilkan oleh kapang akan mengkonversi protein yang

terkandung pada bahan dasar menjadi senyawa yang lebih
sederhana, yaitu berupa unsur asam amino dan peptida.

6. Tanah merupakan salah satu bagian di alam semesta yang

memiliki peranan sangat penting untuk pertumbuhan tumbuhan
dan mendukung kegiatan manusia

7. Tanah terdiri atas beberapa komponen, yaitu bahan padatan

(mineral), bahan organik, air dan udara
8. Tanah memiliki sifat kimia dan fisika di dalamnya

9. Sifat fisika tanah tentu berkaitan dengan kondisi halus atau kasar
serta struktur yang dimiliki dari tanah

10. Sifat kimia menjadi salah satu aspek penting yang terkandung

dalam tanah dengan meliputi unsur hara serta pH (kemasaman)
11. Tanah yang cocok untuk mendukung pertumbuhan kedelai hitam

yang baik, yaitu tanah alluvial, tanah regosol, tanah latosol dan
tanah andosol.

E-MODUL IPA: PANGAN LOKAL 31