Page 20 - E-MODUL IPA SMP BERBASIS LIETRASI SAINS MATERI SISTEM PENCERNAAN MANUSIA_8

B URAIAN MATERI

1 NUTRISI

Pernahkah Ananda merasa lapar ketika sedang belajar di sekolah? Saat lapar, apa
yang akan Ananda lakukan saat bel istirahat berbunyi? Mungkin Ananda akan pergi ke

kantin dan membeli makanan untuk Ananda makan sehingga rasa lapar tersebut akan

hilang. Menurut Ananda mengapa kita butuh makan?
Saat kita makan, nutrisi yang ada dalam makanan berperan sebagai :

 Memberikan energi

 Berperan juga untuk perkembangan, pertumbuhan, dan perbaikan sel tubuh.
Oleh karena itu, memilih makanan dengan

kandungan nutrisi yang tepat sangat penting untuk 1 kilokalori (kkal)
sama dengan 1000
diketahui. Pernahkan ananda memperhatikan kandungan
kalori sama dengan
nutrisi apa saja pada makanan yang sering ananda 4200 joule
makan?

a) Kebutuhan Energi

Pernahkan Ananda berpikir apa fungsi energi bagi tubuh? Tubuh memerlukan
energi ketika kita melakukan aktivitas sehari- hari. Energi dalam tubuh juga berfungsi

untuk mempertahankan suhu tubuh normal 37. Energi berasal dari makanan yang kita
makan sehari- hari. Jumlah energi yang dibutuhkan oleh tubuh untuk aktivitas tersebut

menggunakan satuan kalori. Untuk mengetahui jumlah kalori yang terdapat dalam
makanan dengan menggunakan kalorimeter.

Kalorimeter merupakan alat yang

terdiri atas wadah logam yang direndam
dengan air yang volume nya diketahui.

Sumber : dok.kemdikbud
Gambar 5. Kalorimeter

19