Page 12 - e modul singkong

a d a s e j a k
z a m a n n e n e k

moyang sebagai
m a k a n a n
pendamping dalam
berbagai acara adat dan

upacara.
M e s k i p u n b a h a n

utamanya tetap sama, Kue
lemet singkong memiliki
banyak variasi rasa dan
tampilan. Beberapa daerah

menambahkan cokelat atau
k a c a n g s e b a g a i i s i a n ,
sementara di tempat lain, bisa
dijumpai tambahan seperti wijen atau

kacang tanah untuk memberikan variasi
cita rasa yang menarik. Bentuk dan
tampilan kue juga bervariasi, ada yang
berbentuk lonjong, bulat pipih.

Kue lemet singkong memiliki peran
penting dalam kehidupan sosial dan

budaya masyarakat Indonesia. Kue ini
sering dijadikan sebagai hidangan khas
dalam acara pernikahan, khitanan, atau
emet (lêmèt) adalah makanan
jajanan khas Jawa yang bahannya upacara adat lainnya.

Lsangat sederhana Lemet singkong .
sering disebut utri atau ketimus, bahan
pembuatan hanya singkong dan gula
K
-
a
t
a
B
a
r
a
u
a
t
K
j
a
a
Jelajah Kata-Kata Baru
e
h
Jawa. Singkong yang diparut halus J J e l l a j a h K a t a - K a t a B a r u
dicampur dengan kelapa parut dan gula Khas = khusus dan istimewa,
aren. Setelah itu barulah dibungkus daun berbeda dari yang lain
pisang dan dikukus hingga matang.
Setelah dingin disajikan buat teman Budaya = cara hidup yang
ngopi. terdapat di suatu kelompok
Lemet memiliki sejarah yang panjang yang telah berkembang dan
dan erat kaitannya dengan budaya menjadi kebiasaan turun
Indonesia. Dikatakan bahwa kue ini telah
temurun
12