Page 15 - Flipbook Laju Reaksi
P. 15
F. FAKTOR KATALIS
Kenapa buah yang
dimasukkan ke dalam
karung dengan karbit lebih
cepat matang? Hal tersebut
berhubungan dengan katalis
yang dapat mempercepat
reaksi pematangan buah.
Lalu, apa itu katalis?
Gambar 8. Karbit untuk pematangan buah
Sumber: suksesjayamlg.com
Katalis atau katalisator adalah substansi yang dapat
mengubah laju reaksi tanpa terdapat sebagai produk pada
akhir reaksi. Jumlah katalis tidak berubah pada akhir reaksi
tetapi tidak menutup kemungkinan bahwa katalis terlibat
dalam reaksi kimia selama reaksi berlangsung. Katalis hanya
menurunkan tenaga pengaktifan sehingga tidak mengganggu
kesetimbangan tetapi hanya mempercepat tercapainya
keadaan setimbang (Mon, Yerimadesi, & Hardeli, 2012).
Katalis yang dapat mempercepat laju reaksi dikenal
sebagai katalisator, sedangkan katalis yang memperlambat
laju reaksi disebut sebagai inhibitor. Secara umum, istilah
katalis digunakan untuk menyebut zat yang dapat
mempercepat reaksi (Sriyanto, 2020).
11
