Page 33 - MODUL PEMBERSIHAN DAN SANITASI PERALATAN DAN RUANG
P. 33
(3) Senyawa Ammonium Quarter (Quats)
Senyawa ammonium quarter (quats) merupaan garam
ammonium. Quats yang banyak digunakan adalah setil
trimetil ammonium bromide dan laurin dimetilbenzil
klorida. Sangat efektif mematikan bakteri gram positif
tetapi kurang dalam mematikan bakteri gram negative
kecuali bila ditambah dengan sekuestran. Keuntungan
quats yaitu bersifat stabil, tidak korosi, masa simpan
panjang, tidak menyebabkan iritasi, dan mencegah timbul
bau tidak enak, dan cocok untuk permukaan berpori
karena berpenetrasi baik. Kelemahannya adalah aktivitas
lambat pada beberapa mikroorganisme, biaya mahal, dan
memiliki efek residu atau lapisan tipis. Untuk
pengaplikasian senyawa ini perlu konsentrasi 180 – 220
ppm dan suhu 24⁰ C atau lebih.
Gambar 2.13 Disinfektan Quats
sumber: https://www.tokopedia.com/
(4) Surfaktan Anionic Asam
Senyawa anionic asam memiliki stabilitas masa simpan
yang baik, serta dapat mematikan semua jenis
mikroorganisme. Senyawa ini juga tidak memiliki bau,
tidak menimbukan warna, dapat digunakan pada air sadah,
dan mudah didispersikan. Kelemahannya adalah tidak
20
