Page 38 - MODUL PEMBERSIHAN DAN SANITASI PERALATAN DAN RUANG

merendam peralatan pada larutan bahan saniter, alat sanitasi

dengan radiasi, atau oven untuk sanitasi dengan uap.

e) Dry

Pada tahapan pengeringan tentunya memerlukan kain atau lap

untuk menyerap sisa air yang ada.

Dalam kegiatan pembersihan mengapa perlu dilakukan

pengeringan sebelum dilakukan penyimpanan? Jelaskan!

g. Prosedur Pembersihan Ruang

Kegiatan pembersihan dan sanitasi peralatan dan ruang perlu jadwal

supaya kegiatan pembersihan dan sanitasi lebih terkontrol. Untuk itu,

perlu adanya jadwal pembersihan. Untuk membuat jadwal pembersihan

informasi yang perlu dicantumkan adalah :

1) nama ruang atau alat yang akan dibersihkan;

2) langkah-langkah yang diperlukan untuk pembersihan harian;

3) langkah-langkah yang diperlukan untuk pembersihan mingguan;

4) nama petugas yang mengerjakan pekerjaan;
5) lamanya pekerjaan atau jadwal giliran pekerjaan yang harus

dilakukan;
6) bahan pembersih dan peralatan yang cocok untuk mengerjakan

pekerjaan;
7) peralatan yang harus diperhatikan proses atau prosedur pembersihan;

8) standar bersih yang harus dicapai;

9) nama supervisor yang akan memeriksa standar bersih;

10) hasil pemeriksaan proses pembersihan atau hasil kerja pembersihan

sudah dicapai atau belum.

25