Page 43 - MODUL PEMBERSIHAN DAN SANITASI PERALATAN DAN RUANG

k) Ventilasi

Ventilasi ruangan dibersihkan secara rutin dan dipasang kawat kasa

untuk menghindari masuknya serangga dan hewan pengerat.

l) Saluran Air Limbah

Saluran air limbah dibersihkan secara rutin dengan pengecekan

berkala untuk memastikan tidak ada penyumbatan, kemudian

bersihkan dinding selokan dan jeruji besi secara rutin.

Untuk mendukung kegiatan pembersihan dan persanitasian peralatan

dan ruang, perusahaan perlu memperhatikan fasilitas yang perlu

disediakan. Adapun aturan yang perlu diperhatikan dengan berdasarkan

Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor

1096/Menkes/Per/Vi/2011 Tentang Higiene Sanitasi Jasaboga, aturan

tentang fasilitas sanitasi yang perlu disediakan oleh perusahaan, yaitu :

1) Tempat Cuci Tangan

a) Pemisahan Tempat cuci tangan dengan tempat cuci peralatan dan

bahan makanan yang lengkap dengan air mengalir dan sabun,
saluran pembuangan harus tertutup, bak penampungan air dan

alat pengering.
b) Letaknya yang mudah dijangkau dan dekat dengan tempat

bekerja.
c) Jumlahnya sesuai dengan jumlah karyawan dengan perbandingan

yang dapat dilihat pada Tabel 2.3 :

Tabel 2.2 Tabel Perbandingan Tempat Cuci Tangan

30