Page 12 - E-Handout Jamur

Pengaruh Ekstrak Metanol dan Etil Asetat Batang
Kirinyuh terhadap Aktivitas Antijamur

Fusarium oxysporum f.sp. cepae

Mengapa
menggunakan metanol Mengapa menggunakan

dan etil asetat? batang kirinyuh?

Gambar 7. Tanaman Kirinyuh
Sumber : Dokumen Pribadi

Kirinyuh (Eupatorium odoratum) merupakan tanaman yang mudah

ditemukan di berbagai daerah di Indonesia dan dianggap sebagai gulma yang

sulit dikendalikan. Tanaman ini mengandung senyawa - senyawa yang dapat

digunakan sebagai pestisida nabati untuk pengendalian penyakit tanaman

khususnya disebabkan oleh jamur (Permatasari & Asri, 2021). Kirinyuh

mengandung alkaloid, fenolik, flavonoid, saponin, terpenoid, tanin dan steroid

(Komala et al., 2021). Senyawa – senyawa tersebut dapat diambil melalui

proses ekstraksi.

Ekstraksi dapat dilakukan dengan menggunkan pelarut metanol dan etil

asetat. Metanol merupakan pelarut yang bersifat universal sehingga dapat

menarik sebagian besar senyawa yang bersifat polar dan non polar (Salamah &

Widyasari, 2015). Penggunaan pelarut etil asetat dikarenakan etil asetat

bersifat semi polar yang dapat mengikat senyawa yang memberikan aktivitas

ant imikroba, diantaranya flavonoid dan fenol (Kurang & Penlaana, 2022).

Penasaran tidak ?
Bagaimana perbedaan pengaruh ekstrak metanol dan etil asetat batang

kirinyuh terhadap aktivitas antijamur Fusarium oxysporum f.sp. cepae?

Temukan jawabannya pada penelitian berikut ini!

5 E-HANDOUT JAMUR