Page 25 - BISMILLAH EMODUL FIX
P. 25
3. Membedakan talenan dan pisau yang digunakan pada bahan makanan
mentah dan matang.
(Gambar 15. Pisau khusus kitchen)
Sumber: www.aliexpress.com
4. JIka hanya menggunakan satu pisau untuk segala jenis bahan makanan
yang berbeda, pastikan untuk selalu mencuci pisau dengan bersih
sebelum digunakan untuk memotong bahan makanan lainnya.
(Gambar 16. Mencuci pisau)
Sumber: www.kompas.com
16
