Page 59 - E-MODULE IPA MODEL PROBLEM BASED LEARNING BERMUATAN KONTEKS SSI

c. Inhalansia

d. Depresan
10. Apabila penggunaan narkoba dihentikan, maka pecandu akan

mengalami rasa nyeri, berkeringat, gemetar, dan demam. Hal ini

disebut ….

a. Fly

b. Overdosis
c. Sakau

d. Kumat

II. Jawablah pertanyaan berikut dengan benar!

1. Jelaskan perbedaan antara zat aditif alami dan zat aditif buatan!

2. Minuman serbuk instan adalah

produk minuman olahan, yang

dirancang untuk dicampur dengan
air untuk menghasilkan minuman

yang menyerupai jus buah atau soda

dalam berbagai rasa.

Identifikasilah zat aditif atau bahan tambahan pangan yang terdapat
pada minuman bubuk instan seperti pada gambar serta tuliskan fungsi

dari masing-masing zat aditif tersebut!

3. Banyak konsumen membeli suatu jenis makanan hanya karena

melihat warnanya yang menarik. Namun, kita tidak mengetahui zat
pewarna yang digunakan dalam makanan/minuman tersebut

apakah aman dan menggunakan dosis yang sudah sesuai atau

tidak. Menurut kamu, bagaimana solusi alternatif sebagai pengganti

zat pewarna buatan?
4. Penggunaan boraks sebagai bahan tambahan pangan telah dilarang

oleh BPOM. Namun, masih banyak pedagang yang menggunakan

boraks sebagai pengawet makanan, contohnya pada mie basah,

bakso, dan kerupuk.

Modul IPA untuk Siswa SMP Kelas VIII Ganjil | Zat Aditif dan Adiktif