Page 23 - SKRIPSI_BUKU AJAR_SISTEM PENCERNAAN_MUHAMMAD KHAIRUNNAS

B. STRUKTUR & FUNGSI SISTEM PENCERNAAN MANUSIA &

RUMINANSIA

Sistem pencernaan tersusun atas organ-organ pencernaan berupa kelenjar dan sal uran . Organ -organ
pencernaan ini memecah polimer makan an menjad i molekul yan g lebih kecil untuk menyediak an energi bag i
tubuh. Kelenjar pencernaan dan enzim disekresi kan untuk memecah kar bohidrat , lemak , dan protein dal am
makanan. Organ utama adalah mulut, lambung, usus, dan rektum. Struktur ak sesori lai nnya termas uk gigi,
lidah, hati, dan pankreas.

Gambar 5.1. Alur makanan didalam tubuh
Sumber : anatomy & physiology vol.3 Rice Univeristy..com
18
BUKU TELAAH BIOLOGI MATERI SISTEM PENCERNAAN