Page 53 - e-Book Cold Chain

46

ตารางที่ 4-1 แสดงจ านวนสถาบันเกษตรกรกลุ่มตัวอย่างจ าแนกตามจังหวัด (ต่อ)

จังหวัด ชนิดสินค้า จ านวน (แห่ง) ร้อยละ

จันทบุรี 5 20.83
- สหกรณ์การเกษตรเขาคิชฌกูฏ จ ากัด ผลไม้

- สหกรณ์การเกษตรท่าใหม่ จ ากัด ผลไม้

- สหกรณ์การเกษตรมะขาม จ ากัด ผลไม้
- วิสาหกิจชุมชนและกลุ่มชาวสวนทุเรียนจันท์ ผลไม้

- กลุ่มเกษตรกรแปลงใหญ่ผักบ้านทับสงฆ์ ผัก

ตราด 5 20.83
- สหกรณ์การเกษตรเพื่อการแปรรูปและส่งออกจังหวัดตราด จ ากัด ผลไม้
- สหกรณ์การเกษตรเขาสมิง จ ากัด ผลไม้

- สหกรณ์ส่งเสริมธุรกิจภาคเกษตรจังหวัดตราด จ ากัด ผลไม้

- กลุ่มเกษตรกรแปลงใหญ่ทุเรียนต าบลช าราก ผลไม้
- กลุ่มเกษตรกรแปลงใหญ่ทุเรียนต าบลท่ากุ่ม ผลไม้

รวม (ผัก รวม 7 แห่ง ผลไม้ รวม 17 แห่ง) 24 100.00

ที่มา : จากการส ารวจ

จากตารางที่ 4-1 แสดงให้เห็นว่า สถาบันเกษตรกรกลุ่มตัวอย่าง จ านวนทั้งหมด 24 แห่ง

แบ่งตามจังหวัดได้เป็น ชลบุรี 4 แห่ง โดยเป็นกลุ่มผัก 2 แห่ง กลุ่มผลไม้ 2 แห่ง ระยอง 4 แห่ง โดยเป็นกลุ่ม
ผลไม้ 4 แห่ง ฉะเชิงเทรา 6 แห่ง โดยเป็นกลุ่มผัก 4 แห่ง กลุ่มผลไม้ 2 แห่ง จันทบุรี 5 แห่ง โดยเป็นกลุ่มผัก 1

แห่ง กลุ่มผลไม้ 4 แห่ง และตราด 5 แห่ง เป็นกลุ่มผลไม้ทั้ง 5 แห่ง
ิ
ทั้งนี้ หากพจารณาสถาบันเกษตรกรจ าแนกตามประเภทกิจการ พบว่า มี 3 ประเภท คือ
กลุ่มเกษตรกร วิสาหกิจชุมชน และสหกรณ์ โดยมีรายละเอียด ดังตารางที่ 4-2 ดังนี้

ี่
ตารางท 4-2 แสดงจ านวนสถาบันเกษตรกรกลุ่มตัวอย่างจ าแนกตามประเภทกิจการ
ประเภท จ านวน (แห่ง) ร้อยละ

กลุ่มเกษตรกร 7 29
วิสาหกิจชุมชน 7 29

สหกรณ์ 10 42

รวม 24 100
ที่มา : จากการส ารวจ

ี่
โครงการศึกษาการจัดท าแนวทางการพัฒนาเพื่อการบริหารจัดการโซ่ความเย็น (Cold Chain) ในสินค้าพืชผักและผลไม้ของสถาบันเกษตรกรในพื้นท EEC และจังหวัดใกล้เคียง