Page 12 - Salinan dari LARUTAN PENYANGGA E-LKPD (210 x 297 mm)
P. 12
Berdasarkan wacana tersebut, jenis larutan penyangga apa yang paling cocok
untuk digunakan dalam pengawetan sari buah nanas? Berikan alasanmu.
Untuk menjawab pertanyaan tersebut silahkan klik link berikut ini.
klik di sini
Research
1. Perhatikan pernyataan dibawah ini.
2. Jawablah pertanyaan-pertanyaan tersebut dengan mengklik link di bawah ini!
Berpikir 1. Apa pemahaman Anda tentang istilah "larutan penyangga"?
Lancar Apa yang pertama kali terlintas di benak Anda ketika
mendengar kata tersebut?
2. Apa yang Anda ketahui tentang komponen utama dalam
larutan penyangga?
3. Apakah Anda tahu jenis larutan penyangga yang dapat
terbentuk dari penggunaan cuka dalam bakso? Apakah ada
unsur asam atau basa yang mungkin terlibat?
4. Apakah penggunaan cuka dalam bakso dapat memainkan
peran dalam aspek keamanan pangan atau pengawetan?
klik di sini
e-LKPD berbasis PjBL-STEM 2
