Page 4 - Buku digital interaktif_IPA Kelas 5

Sumber : Pertumbuhan gigi bayi dan anak, Efran Syah

b. Lidah

Lidah mempunyai beberapa fungsi seperti
berikut :

Mengatur letak makanan saat dikunyah.
Membantu menelan makanan.
Mengecap rasa makanan.

Lidah peka terhadap panas, dingin, dan
adanya tekanan. Lidah dapat mengecap
makanan karena pada permukaannya

terdapat bintil-bintil lidah. Pada bintil-bintil
lidah terdapat saraf pengecap. Setiap

permukaan lidah mempunyai kepekaan rasa Sumber: Ilmu Pengetahuan
Populer Jilid 7, 2004
yang berbeda.

Kelenjar ludah berfungsi menghasilkan air ludah dengan enzim ptialin.

Air ludah membantu melarutkan dan menghaluskan makanan pada saat
dikunyah. Dengan begitu makanan mudah ditelan. Jadi, di dalam mulut

terjadi dua macam pencernaan, yaitu pencernaan secara mekanik dan
kimiawi. Proses penghancuran makanan oleh gigi termasuk pencernaan
secara mekanik. Pencernaan menggunakan enzim ptialin termasuk

pencernaan secara kimiawi