Page 87 - LAJU REAKSI: STEM-PjBL BERBASIS AUGMENTED REALITY TERINTEGRASI GREEN CHEMISTRY_Neat

c. Luas Permukaan

Luas permukaan memiliki peranan yang sangat penting,
sehingga menyebabkan laju reaksi semakin cepat. Laju reaksi
akan bertambah jika luas permukaan bidang sentuhan antara
zat zat pereaksi semakin besar, karena semakin luas bidang
permukaan sentuhan antar pereaksi akan menyebabkan
jumlah molekul pereaksi yang bertumbukan bertambah dan
menyebabkan energi tumbukan partikel pereaksi meningkat.
Luas permukaan ini berhubungan dengan bentuk dan ukuran
dari pereaksi berwujud padat. Bentuk dan ukuran dari zat-zat
padat antara lain dalam bentuk: serbuk, kristal, pita dan
batangan/kepingan (Yusuf, 2018).

Urutan luas permukaan sentuhan zat padat pada saat

massa sama adalah:
serbuk> kristal > pita > batangan.

Hubungan jenis ikatan kimia dan massa rumus zat
dengan laju reaksi adalah reaksi kimia dari senyawa ionik
lebih cepat terjadi daripada reaksi-reaksi senyawa kovalen.
Hal ini disebabkan gaya elektrostatik pada senyawa ionik.
lebih kuat dari senyawa kovalen. Reaksi antara zat-zat
molekul sederhana lebih cepat dari molekul-molekul
makromolekul.

73