Page 82 - LAJU REAKSI: STEM-PjBL BERBASIS AUGMENTED REALITY TERINTEGRASI GREEN CHEMISTRY_Neat
P. 82
Langkah-Langkah
1) Dicuci buah dengan air bersih
2) Dibaluri lemon dengan menggunakan garam dan diamkan
selama 3 menit
3) Dicuci kembali lemon dengan menggunakan air bersih
4) Dipotong-potong buah menjadi bagian yang lebih kecil
5) Dimasukkan buah yang telah dipotong ke dalam dua botol
dengan jumlah yang sama banyak
6) Ditambahkan air ke dalam botol yang telah berisi buah
masing-masing 500 mL
7) Diletakkan botol minuman 1 ke dalam suhu 10⁰C
8) Diletakkan botol minuman 2 ke dalam suhu 30⁰C
9) Didiamkan selama 2-6 jam
10) Diamati perubahan yang terjadi
Tabel Hasil Pengamatan
Jenis Suhu Waktu Pengamatan
No Wadah
Buah Penyimpanan Warna Rasa Aroma
0
1. Lemon, A 10 C
Timun,
Apel
2. Lemon, B 30 C
0
Timun,
Apel
Kesimpulan
68
