Page 48 - LAJU REAKSI: STEM-PjBL BERABASIS AR TERINTEGRASI GREEN CHEMISTRY_Neat
P. 48
Prinsip • Prinsip 4 (Designing safer chemicals): gula
alami lebih aman daripada bahan kimia
sintetis sebagai substrat fermentasi.
• Prinsip 7 (Renewable feedstocks): gula aren
berasal dari tumbuhan, sehingga termasuk
bahan baku terbarukan.
3. Air (Medium fermentasi)
Konsep • Safer solvent and auxiliaries
Prinsip • Prinsip 5 (Safer solvents and auxiliaries): air
adalah pelarut paling aman, tidak beracun,
ramah lingkungan.
4. Aquades (Pelarut utama dalam pembuatan deterjen
cair)
Konsep Safer solvent
Prinsip • Prinsip 5 (Safer solvents and auxiliaries):
penggunaan aquades yang murni, aman, dan
tidak mencemari lingkungan.
5. Garam Dapur (NaCl. elektrolit/pengental)
Konsep • Less hazardous chemical synthesis.
Prinsip • Prinsip 3 (Less hazardous chemical
syntheses): NaCl relatif aman, mudah
diperoleh, dan tidak menimbulkan limbah
berbahaya.
34
