Page 17 - eBook Morfologi dan Gejala Serangan Tungau dan Bakteri

14

Pada kondisi seperti itu, menyebabkan hasil gabah menurun sebanyak 50 –

70%. Bakteri patogen ini menyebabkan penyakit dengan cara menginfeksi
tanaman padi pada bagian daun melalui luka atau lubang alami, berupa stomata

dan merusak klorofil daun. Faktor lingkungan sangat berpengaruh untuk
pertumbuhan penyakit hawar daun bakteri, terutama dengan kelembaban yang

tinggi akan sangat memacu perkembangan penyakit ini, oleh karena itu penyakit

hawar daun bakteri sering timbul, terutama pada musim hujan. Tanaman
berikutnya yang diamati adalah tanaman ubi kayu. Ubi kayu (Manihot esculenta)

adalah tanaman perdu tahunan tropika dan subtropika dari suku Euphorbiaceae.

Umbinya dikenal luas sebagai makanan pokok penghasil karbohidrat dan daunnya
sebagai sayuran.

Menurut Restiani, dkk. (2014), ubi kayu merupakan tanaman berkayu,
batang berbentuk silindris dengan diameter 2 – 6 cm, beruas berupa benjolan

bekas tangkai daun yang telah gugur yang tersusun secara berselang – seling,
tinggi tanaman 1,5 – 5 m. Batang muda berwarna hijau dan setelah tua berwarna

keputihan, kelabu atau hijau kelabu, kemerahan, dan cokelat. Batangnya

berlubang, berisi empulur berwarna putih, lunak dengan struktur seperti gabus.
Ubi kayu termasuk berdaun tunggal karena hanya terdapat satu helai daun pada

setiap tangkai daun. Ujung daun meruncing, susunan tulang daun menjari dengan
cangkap 5 – 9 helai dengan warna hijau gelap pada helai daun bagian atas.

Tangkai daun berwarna merah dengan panjang 10 – 20 cm. Bagian bunga ubi
kayu termasuk berumah satu (monocious), bunga jantan dan betina terletak pada

tangkai bunga yang berbeda dalam satu batang untuk tiap tanaman. Umbi ubi

kayu berbeda dengan umbi tanaman umbi – umbian lain. Umbi secara anatomis
sama dengan akar, tidak mempunyai mata tunas sehingga tidak dapat digunakan

sebagai alat perbanyakan vegetatif.

Bakteri patogen yang menginfeksi tanaman ubi kayu, utamanya adalah
bakteri Xanthomonas axonopolis pv. manihotis. Bakteri ini menyebabkan

penyakit hawar bakteri ubi kayu (Cassava Bacterial Blight = CBB) yang
merupakan penyakit bakteri terpenting pada ubi kayu. Bakteri Xanthomonas

axonopolis pv. Manihotis berbentuk batang pendek 1,6 x 0,6 um. Bersifat gram