Page 226 - Agribisnis Tanaman Buah Kelas XI Semester 1

d) Unsur hara Belerang (S) : Membantu pembentukan butir hijau daun
sehingga daun lebih hijau, menembah kandungan protein dan

vitamin, berperan dalam sintesis minyak yang berguna dalam
pembuatan gula dan memacu pertumbuhan tunas produktif.

Bila semua unsur hara yang di butuhkan terutama N, P, K, dan S

cukup tersedia di dalam tanah dan dalam jumlah yang sesuai dengan
kebutuhan tanaman untuk tumbuh dan berproduksi, maka dapat

diharapkan hasil yang lebih baik. Tetapi sebaliknya, bila unsur-unsur

tersebut terdapat dalam jumlah yang kurang atau tidak seimbang
maka tanaman akan tumbuh merana dan menimbulkan akibat-akibat

negatif lainnya.

Setiap unsur hara mempunyai fungsi tersendiri dan memepengaruhi
proses-proses tertentu dalam perkembangna dan pertumbuhan

tanaman. Jadi jika terjadi kekurangan salah satu unsur, maka fungsi

dan proses tersebut akan terganggu pula. Gejala kekurangan ini cepat
atau lambat akan terlihat pada tanam tergantung pada jenis dan sifat

tanaman.

2) Bila tidak ada faktor lain yang memepengaruhi maka tanda-tanda
kekurangan unsur hara sebagai berikut :

a) Kekurangan Unsur Hara Nitrogen : Seluruh tanaman berwarna pucat
kekuning-kuningan, pertumbuhan tanaman lambat dan kerdil, daun

tua berwarna kekuning-kuningan, perkembangna buah tidak

sempurna atau tidak baik seringkali masak sebelum waktunya dan
dalam keadaan kekurangan yang parah, daun menjadi kering, milai

dari daun bagian bawah terus kebagian atas.

b) Kekurangan Unsur Hara Fospor : Sistem perakaran tanaman tanaman
miskin dan tidak berkembang, dalam keadaan kekurangan yang

parah, daun, cabang, dan batang berwarna ungu dan hasil tanaman
yang berupa bunga, buah, dan biji merosot.

208