Page 33 - بولتن خبری اداره کل راه و شهرسازی استان اصفهان-آذر ماه 99
P. 33
اداره ارتباطات و اطلاع رسانی راه و شهرسازی اصفهان
شهرستان این کشتارگاه از نظر زیرساخت ها و مسائل بهداشتی نامناسب است و از اول دی ماه سال جاری تعطیل خواهد
شد.
وی تصریح کرد :به اتحادیه صنف قصابان ابلاغ شده با همکاری شهرداری اردستان و زواره از اول دی ماه ذبح خود را
در یکی از کشتارگاه های شهرهای همجوار مانند اصفهان انجام دهند و گوشت بهداشتی در سطح شهرستان توزیع کنند.
فرماندار اردستان تاکید کرد :کشتارگاه با وضعیت کنونی ،بهداشت عمومی را تهدید می کند ،تاکید کرد :از اول دی ماه
هیچگونه خدماتی از سوی شهرداری های اردستان و زواره در کشتارگاه مشترک به قصابان ارایه نمی شود.
تاملی اظهار داشت :بازرسان شبکه دامپزشکی موظف هستند هر قصابی توزیع کننده گوشت غیربهداشتی و بدون تایید
دامپزشکی را پلمب کنند.
وی افزود :اداره صنعت ،معدن و تجارت ،شبکه دامپزشکی و اتحادیه قصابان در فرصت باقیمانده برنامه ریزی لازم برای
تهیه گوشت بهداشتی ذبح شده در یکی از کشتارگاه های مجهز استان را به عمل آورده مردم از گوشت صددر صد سالم
و بهداشتی بهره مند شوند.
رییس شبکه دامپزشکی اردستان گفت :کشتارگاه مشترک این شهرستان با توجه به وضعیت کنونی شرایط بهداشتی لازم
برای ذبح را ندارد و تهدید جدی برای بهداشت عمومی محسوب می شود.
سعید راعی افزود :کشتارگاه مشترک اردستان محصور نیست و حیوانات وحشی می توانند به راحتی در محیط کشتارگاه
رفت وآمد کنند و نبود سرویس بهداشتی مناسب ،کمبود سیستم ضدعفونی و شستشو از دیگر چالش های این واحد است.
وی اظهار داشت :در بازدیدی که از کشتارگاه مهاباد انجام شد به دلیل سرقت هایی که در آن مکان صورت گرفته وجود
مشکل عمرانی و کمبودهایی که دارد عملا آن مکان تعطیل شده و دیگر قابل استفاده نیست و کشتار در این شهر به
صورت غیر مجاز و در خانه ها صورت می گیرد.
رییس شبکه دامپزشکی اردستان کمبود اتاق پیش سرد را یکیدیگر از چالش های اساسی کشتارگاه عنوان کرد و گفت:
اگر گوشت دامی بعد از کشتار وارد اتاق پیش سرد نشود آلودگی آن برطرف نخواهد شد ،همچنین در کشتارگاه دام اردستان
هیچ گونه خط کشتار وجود ندارد و هیچ نظارتی بر کسانی که در آن مکان اقدام به قصابی می کنند نیست.
راعی تصریح کرد :همه قسمت های کشتارگاه مشترک اردستان دارای اشکال است و با توجه به هزینه هایی که باید
انجام شود و تعداد کشتار کمی که در این مکان اتفاق می افتد اصلا صرفه اقتصادی ندارد.
وی در خصوص گلایه مردم اردستان درباره نبود کشتارگاه مرغ در منطقه در حالی که این شهرستان قطب تولید گوشت
۰2
