Page 20 - MODUL AJAR ONLINE BERBASIS SESD BIOTEKNOLOGI
P. 20

Perhatikan Gambar  1.2 dan

                                                                        https://www.haibunda.com/kehamilan/20220107115700-49-
                    Gambar  1.3  di  samping  kanan.              263933/3-manfaat-keju-untuk-ibu-hamil-dan-janin-bunda-perlu-tahu


                    Umumnya                   bioteknologi

                    dibedakan  menjadi  dua  yaitu


                    bioteknologi  konvensional  dan


                    bioteknologi  modern.  Secara
                                                                       https://kuasakata.com/read/kiat/26374-
                    sederhana,                bioteknologi        genetically-modified-organism-bahaya-untuk-bahan-pangan



                    konvensional (tradisional) adalah

                    jenis  teknik  bioteknologi  yang


                    menggunakan  alat  sederhana.


                    Sedangkan  bioteknologi  modern  adalah  jenis  teknik  bioteknologi


                    yang menggunakan teknik rekayasa tingkat tinggi.


               1.  Bioteknologi Konvensional


                          Penerapan  teknologi  pada  bioteknologi  konvensional  masih


                    sangat  terbatas  dan  belum  menggunakan  rekayasa  genetik.

                    Rekayasa dalam bioteknologi konvensional menghasilkan perubahan


                    bahan  genetik  tidak  terarah  atau  tepat  sasaran  karena  mungkin

                    sifat yang muncul pada anakan hasil rekayasa tersebut tidak sesuai


                    dengan harapan.


                        Bioteknologi  konvensional  memanfaatkan  mikroorganisme  yang

                    dapat  mengubah  bahan  pangan  untuk  memproduksi  alcohol,  asam


                    asetat,  gula,  atau  bahan  makanan.  Ciri  khasnya  adalah  adanya


                                                           13
   15   16   17   18   19   20   21   22   23   24   25