Page 119 - Sefer Matconim Ronit - SOFIwebIT

‫‪ 1‬כוס שמן‬ ‫מצרכים‬
‫‪ 1 3/4‬כוס סוכר‬
‫‪ 2‬כוסות קמח‬
‫‪ 1‬סוכר וניל‬ ‫‪ 2‬כפות אבקת סודה לשתייה‬
‫‪ 1 3/4‬כוסות מיץ תפוזים‬
‫‪ 1/2‬כפית מלח‬
‫‪ 2‬כפות תמצית וניל‬ ‫‪ 1‬אבקת אפייה‬
‫‪ 1 1/2‬כוס קוקוס‬
‫‪ 5‬ביצים מופרדות‬

‫אופן ההכנה‬
‫מפרידים ‪ 5‬ביצים‪-‬‬
‫את החלמון מקציפים עם הסוכר‬
‫את שאר החומרים מערבבים עם החלמון‪.‬‬
‫לאחר מכן מחברים את ‪ 2‬הבלילות בתנועות עטיפה לכדי אחד‬
‫אופים על חום בינוני עד שמוכן‪.‬‬

‫לסירופ מרתיחים‪:‬‬
‫‪ 4‬כפות סוכר‬

‫‪ 4‬כפות מיץ תפוזים‬
‫לאחר אפיית העוגה שופכים את הסירופ על העוגה‬

‫‪117‬‬