Page 93 - Sefer Matconim Ronit - SOFIwebIT

‫למלית‪:‬‬ ‫מצרכים‬
‫תרד מלח‬ ‫לבצק‪:‬‬
‫‪ 1/4 1‬כוס קמח‬
‫פלפל‬ ‫‪ 1/2‬כפית מלח‬
‫אבקת מרק‬ ‫‪ 100‬גרם מרגרינה‬
‫‪ 1/4‬כוס מים קרים‪ -‬להוסיף לאט‬
‫‪ 3‬ביצים‬
‫‪ 100‬גרם גבינה צהובה‬

‫אופן ההכנה‬

‫לשים את כל חומרי הבצק לבצק אחיד‪ ,‬משמנים במרגרינה את התבנית ומשטחים את‬
‫הבצק‪ ,‬לחורר עם מזלג ולאפות כ‪ 30-‬דקות‪ ,‬בחום בינוני עד שהבצק מזהיב‪.‬‬
‫לטגן ‪ 3‬בצלים גדולים‬
‫לשים את התרד‪ ,‬מלח‪ ,‬פלפל‪ ,‬אבקת מרק‬
‫שמתקרר להוסיף ‪ 1/2‬כוס חלב‬
‫‪ 3‬ביצים‬
‫‪ 100‬גרם גבינה צהובה‪( ,‬כ‪ 2/3-‬מהגבינה במלית ו‪ 1/3-‬מלמעלה)‪.‬‬
‫לשפוך על הבצק ולהכניס לאפייה‪.‬‬

‫‪91‬‬