Page 35 - E-MODUL SISTEM PENCERNAAN MANUSIA DENGAN PENDEKATAN ETNOSAINS
P. 35
Sistem pencernaan manusia terdiri atas saluran
dan kelenjar pencernaan. Saluran pencernaan
merupakan saluran yang dilalui bahan makanan.
Kelenjar pencernaan adalah organ yang
mengeluarkan enzin untuk membantu mencerna
makanan. Saluran pencernaan meliputi mulut,
kerongkongan, lambung, usus halus, usus besar, dan
anus. Kelenjar pencernaan, diantaranya terdapat di
mulut, lambung, usus halus, pankreas, dan hati.
A. Saluran Pencernaan
1. Mulut
Di dalam
rongga mulut
terdapat gigi, lidah,
dan kelenjar air liur
(saliva) perhatikan
gambar 2.1. Air liur
mengandung mukosa
atau lendir, senyawa
yang berfungsi Gambar 2. 1 Rongga Mulut
Sumber: siswapedia.com
sebagai anti bakteri,
dan
dan enzim amilase atau dienal dengan enzim ptialin.
Enzim ini akan memecah molekul amilum menjadi
molekul maltosa. Di dalam mulut terjadi pencernaan
makanan secara mekanis dan kimiawi. Gigi
memotong dan mengoyak makanan sehingga
mnhmulut
SEMESTER 1 KELAS VIII 35
