Page 26 - E-MODUL PENDEKATAN SCIENCE ENVIRONMENT TECNOLOGY AND SOCIETY MATERI LARUTAN PENYANGGA

C. Manfaat Larutan Penyangga

1. Bidang industri makanan dan minuman

Asam lemah Basa konjugasinya

biasa di tambahkan pada:

Minuman bersoda | Buah kaleng | Selai | Sarden

Larutan buffer dimanfaatkan untuk mempertahankan pH dari makanan dan
minuman, sehingga rasa dan kualitasnya akan bertahan lama dan terhindar dari
bakteri.

2. Bidang kesehatan

Asam lemah Basa konjugasinya

biasa di tambahkan pada:

Larutan buffer dimanfaatkan untuk

mempertahankan pH tetap stabil,
sehingga kualitas bahan-bahan kimia
terhindar dari kerusakan akibat
perubahan pH.
Obat batuk sirup

13