Page 27 - E-MODUL PENDEKATAN SCIENCE ENVIRONMENT TECNOLOGY AND SOCIETY MATERI LARUTAN PENYANGGA

C. Manfaat Larutan Penyangga

3. Sistem penyangga air liur (saliva) pada mulut manusia

ion dihidrogen fosfat ion monohidrogen
fosfat
(Asam lemah) (Basa konjugasinya)
Ada pada:

Dengan adanya dua campuran ion
dihidrogen fosfat dan ion monohidrogen
fosfat menyebabkan pH air liur (saliva)

stabil pada rentang pH 6,2-7,4.

Air liur (Saliva) manusia

Hal ini penting untuk menjaga kondisi gigi dan mulut karena fermentasi sisa
makanan oleh bakteri di dalam mulut. Penyangga dalam saliva berfungsi untuk

menetralkan asam yang dihasilkan oleh bakteri tersebut sehingga pH mulut tetap
netral.

4. Sistem penyangga dalam darah

Asam karbonat Ion bikarbonat
(Asam lemah) (Basa konjugasinya)
Ada pada:

Sistem penyangga dalam darah

menjaga pH pada rentang 7,35-7,45.

Darah manusia

14