Page 13 - PRODUK_LKPD_ELEKTRONIK_ILHAM_Neat
P. 13
Diskusikan dan kerjakan bersama kelompok kalian!!!
Cermatilah artikel di bawah ini !!!
Liputan6.com, Yogyakarta menyebutkan sejumlah makanan khas
Yogyakarta makin sulit ditemui. Bukan hanya karena sepi peminat, tetapi
pembuat makanan khas Yogyakarta ini juga kian berkurang. Salah satu
makanan khas daerah Yogyakarta yang mulai pudar dan punah adalah
grawol. Growol merupakan makanan tempo dulu khas Kulon Progo yang
digunakan sebagai pengganti nasi. Bahan dasar makanan ini berasal dari
singkong atau ketela pohon. Berbeda dengan olahan ubi lainnya yang
bercita rasa manis, growol tidak memiliki rasa alias hambar.
Berdasarkan artikel di atas kerjakan dan diskusikan pertanyaan-pertanyaan di
bawah ini!!
1. Identifikasi masalah apa yang terjadi pada berita di atas!
2. Kemukakan rencana inovasi dari produk makanan khas grawol yang ingin kalian
kembangkan!
3. Bagaimana cara pengolahan produk tersebut ?
4. Bagaimana konsep bioteknologi konvensional yang diterapkan dengan pada
makanan khas grawol yogyakarta?
5. Analisis ekonomi biaya produksi, modal, laba dll seta metode promosi yang
digunakan!
Kumpulkan tugas kalian dengan mengklik bagian star
13
