Page 8 - PRODUK_LKPD_ELEKTRONIK_ILHAM_Neat

2

Pada LKPD ini kita akan membahas beberapa hal penting di antaranya adalah tentang

etnosains, bioentrepreneur dan bioteknologi. Hal-hal tersebut sangat erat kaitannya

dengan kehidupan kita sehari-hari, namun kadang kita tidak pernah mempelajari dan

mengaitkanya secara ilmiah. contoh dari produk-produk tersebut dapat dilihat pada

gambar sebelumnya. Baik mari kita mulai belajar.

Pemahaman Etnosains

Ayo mempelajari science lebih jauh melalui pengamatan potensi lokal makanan khas

daerah kita (Etnosains). Melaui etnosains kita akan belajar konsep bioteknologi

konvensional. Sebelum lebih jauh mempelajari bioteknologi mungkin terbesit diingatan

adik-adik

Apa sih itu
Apa sih itu

etnosains?
etnosains?

Etnosains merupakan pengetahuan yang bersumber dari norma,

adat, budaya, tradisi, dan kepercayaan yang mempengaruhi

pemahaman dan interpretasi masyarakat (Parmin, 2017).

Etnosains dikatakan sebagai kegiatan mentransformasikan ilmu asli (indigenous

science) dari pengetahuan masyarakat tentang fakta-fakta khas yang diturunkan

secara turun-menurun (Putra, 2021). Etnosains merupakan suatu kegiatan untuk

mentrasformasikan ilmu asli (indigenous sains) menjadi ilmu ilmiah (Wati et al., 2020).

Adik-adik tanpa kita sadari ternyata kita bisa belajar tentang sains dari

lingkungan dengan memanfaatkan berbagai potensi lokal di daerah kita.

Tanpa kita sadari ternyata hal-hal yang kita pelajari di sekolah sangat erat

dengan lingkungan kita loh, salah satunya adalah makanan khas. Makanan

khas adalah contoh bioteknologi konvensional pangan. Salah satu

makanan khas yang ada di daerah Yogyakarta adalah grawol.

AYO MENCARI TAHU !!!

Agar lebih memahami

tentang etnosains dan

makanan khas grawol

tontonlah video di bawah ini

dengan cara menyeken

barcode atau menekan tombol

play !!!

8