Page 20 - Manajemen Distribusi Penyelenggaraan Makanan

JOBLIST PETUGAS DI RUANG DISTRIBUSI

1. Mengecek makanan yang akan didistribusikan pada pelanggan agar kelayakan makanan

terjaga;

2. Mempersiapkan alat-alat yang bersih untuk menyajikan makanan tersebut;

3. Meletakkan makanan tersebut ke dalam peralatan yang telah bersih sesuai dengan

higiene dan sanitasi dilakukan dengan cara kontak tidak langsung melalui penggunaan

alat atau peralatan;

4. Mempersiapkan label dari setiap kamar yang akan didistribusikan;

5. Mengantarkan makanan tersebut tepat waktu secara hati-hati dan sesuai dengan label

yang telah ada;

6. Setelah di ruang pelanggan, letakkan makanan tersebut di atas meja dan mempersilakan

pelanggan untuk menyantap makanan.