Page 17 - Sinar Tani Edisi 4093
P. 17
Pangan E-paper Edisi 2 - 8 Juli 2025 | No. 4093 Tahun LV 17
Ironi Pasar Beras
Pemerintah mengungkap
hasil survei investigasi
perberasan. Ada tiga kasus
yang terjadi di lapangan
yakni, harga beras yang
berada di atas Harga
Eceran Tertinggi (HET),
beras tidak sesuai mutu
dan berat beras yang tidak
sesuai dengan volume yang
tertera dalam kemasan.
Sebuah ironi perdagangan
beras dalam negeri.
sesuai atau tidak dengan yang beras yang mutunya tidak sesuai Amran memberikan waktu 2 minggu
khirakhir ini ada tertera dalam kemasan, kemudian regulasi sebanyak 85,56 persen, bagi para produsen beras untuk
kecenderungan harga kesesuaian harga dengan HET (harga ketidaksesuaian atau di atas HET melakukan penyesuaian terhadap
beras, khususnya yang eceran tertinggi). sekitar 59,78 persen dan tidak sesuai mutu dan harga beras yang dijual
medium mengalami ”Ini ada anomali, mengapa harga dengan berat dalam kemasan hanya sesuai dengan regulasi.
kenaikan, meski tidak beras di konsumen naik, tetapi di 21,46 persen. Amran meminta Satgas Pangan
Aterlalu tinggi. Namun di produsen turun. Kita cek bersama Beras yang beratnya kurang, Mabes Polri dan Kejaksaan Agung
sisi lain, secara nasional pemerintah ke pasar di 10 provinsi, kota besar umumnya 10 persen dari yang tertera RI untuk mendalami terjadinya
mengungkap ada kenaikkan produksi Indonesia. Kami cek mulai mutu atau dalam kemasan. Sedangkan untuk ketidaksesuaian standar mutu beras
padi nasional. Badan Pusat Statistik kualitas, berat timbangannya dan mengetahui kesesuaian mutu beras, yang dijual di pasar dan melakukan
(BPS) memprediksi mencapai 35,6 harganya melebihi HET atau tidak,” pemerintah melakukan pengecekan penindakan terhadap produsen
juta ton beras atau lebih tinggai 3,6 kata Menteri Pertanian, Andi Amran di 13 laboratorium yang ada di dan pedagang yang nakal. Dengan
juta ton dari target 32 juta ton. Sulaiman. seluruh Indonesia. “Pengecekan di langkahlangkah ini, Mentan
Dengan produksi beras yang Dari hasil survei investigasi labortaorium ini kita lakukan, karena berharap pasar beras Indonesia dapat
diprediksi naik, Menteri Pertanian, terhadap 286 sampel pada 212 kita tidak ingin salah dan ceroboh. berjalan dengan lebih transparan
Andi Amran Sulaiman melihat ada merek beras yang berlangsung dari Apalagi ini sangat sensitif,” ujar dan adil.
kejanggalan kenaikan harga beras 623 Juni 2023 menujukkan adanya Amran. Kepala Satgas Pangan Brigjen
tersebut. Karena itu, bersama Badan pelanggaran yang dilakukan pelaku Pol. Helfi Assegaf juga menegaskan,
Pangan Nasional fan Satgas Pangan, usaha dan ketidasesuaian dengan Rugikan Konsumen pihaknya memberikan waktu dua
Kementerian Pertanian melakukan regulasi pemerintah. Hasil temuan, Temuan ini memberikan dampak pekan kepada para produsen dan
survei investigasi kondisi perberasan beras medium yang mutunya tidak yang sangat besar bagi konsumen, pedagang untuk mengklarifikasi
di 10 provinsi, khususnya kotakota sesuai regulasi sebanyak 88,24 terutama terkait potensi kerugian dan menyesuaikan mutu, serta
besar. persen, harga beras di atas HET finansial. Berdasarkan perhitungan harga produk dengan informasi
Survei tersebut untuk mengecek sebanyak 95,12 persen dan berat Kementerian Pertanian, potensi yang mereka klaim dalam kemasan.
mutu atau kualitas beras apakah yang kurang dari volume yang tertera kerugian yang bisa dialami konsumen “Jika tidak, Satgas Pangan akan
sesuai dengan tertera dalam dalam kemasan sekitar 9,38 persen. beras premium diperkirakan men mengambil tindakan tegas sesuai
kemasan, berat atau volume beras Sementara untuk beras premium, capai Rp 34,21 triliun per tahun, dengan hukum,” tegasnya. Kasus
semen tara konsumen beras medium ini menjadi peringatan bagi
Ketua Umum Perpadi: berpotensi merugi hingga Rp 65,14 semua pihak agar berhatihati
triliun.
dalam membeli produk beras dan
“Jadi ini potensi kerugian kon
‘Kami Advokasi ke Anggota’ sumen sekitar 99 triliun. Inilah hasil memastikan kesesuaian antara
label dan isi produk yang dijual ke
tim bersama turun ke lapangan dan konsumen.
cukup banyak dari mulai produsen kita akan verifikasi ulang, nanti satgas Sementara itu, Sekretaris Jaksa
hingga ke konsumen. Namun perlu bergerak mengecek langsung di Agung Muda bidang Tindak Pidana
diekathui tidak semua pengusaha lapangan. Ada mutunya tidak sesuai, Khusus (Sesjampidsus), Andi Herman
beras dan penggilingan padi harganya tidak sesuai, beratnya menegaskan, penegakan hukum
anggota Perpadi. tidak sesuai, ini sangat merugikan terhadap pelanggaran perdagangan
Pihaknya, kata mantan Dirut konsumen,” ungkap Amran. beras harus dilakukan guna
Perum Bulog ini, pihaknya telah Berkaca dari hasil investigasi ini, memberikan efek jera dan tata kelola.
melakukan advokasi dan meminta Amran menegaskan pentingnya “Kami memberikan kesempatan dan
anggota Perpadi mengikuti pengawasan yang lebih ketat waktu untuk segera menghentikan
peraturan yang berlaku. Jika ada terhadap distribusi beras di pasar perbuatan curang, untuk kemudian
hal yang menghambat dalam agar konsumen tidak terus dirugikan. diperbaiki tata kelola agar harga
berusaha, maka pihaknya akan Produsen dan distributor beras untuk pangan bisa terjangkau sebagaimana
membantu memperjuangkan. memastikan produk yang dijual yang diharapkan,” katanya.
agaimana dengan “Hingga kini kami belum sesuai dengan standar yang berlaku, Langkah tegas ini diambil
kalangan pengusaha beras tahu secara detail dimana dan baik dari sisi mutu maupun harga. pemerintah demi menjaga keadilan
dan penggilingan padi? pelakunya siapa. Tapi kami sudah Hal ini diharapkan dapat dan transparansi pasar pangan.
BKetua Umum Perhimpunan koordinasi dengan anggota. Kami memberikan perlindungan yang Masyarakat diimbau untuk lebih
Pedagang Beras dan Penggilingan minta anggota jangan berbuat lebih baik bagi konsumen dan waspada terhadap produk yang
Padi Indonesia (Perpadi), Sutarto yang merugikan konsumen dan menjaga kepercayaan masyarakat dibeli dan melaporkan jika ditemukan
Alimoeso mengatakan, perlu produsen gabah petani,” katanya. terhadap kualitas pangan yang ketidaksesuaian antara isi dan label
diketahui pelaku bisnis beras Yul beredar di pasar. Pihaknya kata kemasan. Yul
