Page 28 - EBOOK ENERGI TERBARUKAN
P. 28
LITERASI SAINS 1.2
Gambar 17. Solar Cooker
Solar Cooker atau Kompor tenaga surya adalah perangkat yang
menggunakan cahaya matahari secara langsung untuk memanaskan, memasak, atau
mempasteurisasi minuman dan bahan makanan lainnya. Terdapat tiga prinsip
utama dalam cara kerja kompor tenaga surya, yaitu pemusatan cahaya, penyerapan,
dan retensi.
Pemusatan Cahaya (refleksi atau reflektansi). Kompor tenaga surya pasti
memilki bagian yang berguna sebagai reflektor atau pemantul, tujuannya untuk
memantulkan cahaya matahari ke satu titik. Dengan memfokuskan cahaya ke satu
titik maka akan mempercepat proses akumulasi panas pada benda. Reflektor ini
umumnya terbuat dari bahan yang mengkilap, seperti kertas alumunium foil, perak,
dan kromium. Penyerapan (kemampuan untuk menyerap panas).
Penyerapan energi matahari (panas) dalam memasak dengan tenaga surya
paling efektif jika permukaan peralatan untuk memasak, seperti panci dan wajanya
berwarna gelap. Hal ini karena warna gelap dapat menyerap panas dengan baik.
Retensi (menahan panas), panas yang dihasilkan kompor tenaga surya harus
dijaga supaya tidak terpengaruh oleh suhu di sekitar. Untuk itu, panci yang
digunakan untuk memasak akan diberi penutup agar panas yang ada di dalam panci
tetap terjaga.
23
