Page 27 - PUJANANDA ARIF 118180011 - BAHAN AJAR MUATAN BAHASA INDONESIA TEKS DESKRIPSI TEMA 7 PERKEMBANGAN TEKNOLOGI

A. AYO MEMBACA

HASIL TEKNOLOGI PANGAN

Di Indonesia terdapat

berbagai macam

jenis pangan,

diantaranya

buah buahan.

Ketika musim

panen, jumlah buah-buahanan akan melimpah ruah.

Namun, buah buahan tersebut tidak dapat bertahan

lama. Jika tidak sesegera mungkin di konsumsi buah-

buahan tersebut akan membusuk, dan jika membusuk

buah-buahan tersebut tidak dapat dikonsumsi. Oleh

karena itu, teknologi pangan dibutuhkan untuk

mengolah buah-buahan tersebut agar dapat dinikmati

dalam waktu yang sukup lama.

Beberapa jenis olahan buah-buahan adalah

selai, keripik, buah kering, asinan, dan manisan.

Setiap jenis olahan tersebut dibuat dengan cara

berbeda-beda dan dengan bahan campuran yang

berbeda pula. Seperti, gula, garam, tepung, dan

sebagainya.

Hasil teknologi pangan yang sering dinikmati

adalah manisan. Untuk membuat manisan mula-mula

18
TEMA 7 | Perkembangan Teknologi