Page 36 - Informe Final JG SEMINARIO
P. 36
En este grupo es donde localizamos el azúcar, la miel y aquellos alimentos que contienen este tipo
de sustancias en gran abundancia. Aunque su consumo es recomendable, las cantidades a ingerir
deben ser muy moderadas.
6.2. La variedad de alimentos, base de una dieta saludable
Un estilo de vida saludable conlleva muchas decisiones. Entre ellas, la elección de una dieta o un
plan de alimentación equilibrado. Comencemos por definir qué es un plan de alimentación
saludable.
Un plan de alimentación saludable tiene en cuenta lo siguiente:
● Importancia de las frutas, las verduras, los cereales integrales, la leche y los productos
lácteos sin grasa o bajos en grasa.
● Incluye carnes magras, aves, pescado, frijoles, huevos y nueces
● Contiene poca cantidad de grasas saturadas, grasas trans-colesterol, sal (sodio) y azúcares
adicionales se mantiene dentro de sus necesidades calóricas diarias.
7. Cruzada Nacional por la Nutrición
7.1. Dónde surge la gran Cruzada Nacional por la Nutrición de este gobierno
Desde el mes de enero inició la Gran Cruzada Nacional por la Nutrición en Guatemala uno de los
planes más importantes del presidente Alejandro Giammattei que contempla priorizar 114
municipios, donde detectarán casos de desnutrición para combatir este problema en la población.
Los criterios para esta priorización tienen que ver con los altos niveles de pobreza extrema,
inseguridad alimentaria y desnutrición crónica en niños menores de 5 años.
35
