Page 925 - FLIPBOOK MODUL BIOLOGI 2024/2025

9) Jawablah pertanyaan berikut dengan berdiskusi bersama kelompok kalian.
a) Mengapa pada tabung A tidak muncul gelembung dan nyala api?
b) Mengapa pada tabung B tidak muncul gelembung dan nyala api?
c) Mengapa pada tabung C muncul gelembung dan nyala api?
d) Hasil reaksi apakah yang ditunjukkan dengan munculnya gelembung pada tabung C?
e) Senyawa apakah yang ditunjukkan dengan munculnya nyala api?
f) Kesimpulan apa yang dapat dirumuskan terkait dengan pengaruh pH pada kerja enzim
katalase?

b. Perlakuan suhu pada kerja enzim katalase
1) Haluskan hati ayam yang dicampur akuades menggunakan mortar dan alu.
2) Saring campuran di atas ke dalam gelas ukur.
3) Siapkan 3 buah tabung reaksi yang ditandai dengan huruf D, E, dan F.
4) Tuang ekstrak hati ayam hingga ketinggian 1 cm pada tiap tabung reaksi.
5) Tambahkan 1 gram serbuk es batu pada tabung D dan ukur suhunya dengan termometer.
6) Tambahkan 10 ml air mendidih pada tabung E dan ukur suhunya dengan termometer.
7) Tambahkan masing-masing 10 tetes H2O2 pada tabung D, E, dan F. Lalu, amati ketiga
tabung tersebut.
8) Tulis hasil pengamatan kalian pada tabel berikut.

9) Jawablah pertanyaan berikut dengan berdiskusi.
a. Mengapa pada tabung D tidak muncul gelembung dan nyala api?
b. Mengapa pada tabung E tidak muncul gelembung dan nyala api?
c. Mengapa pada tabung F muncul gelembung dan nyala api?
d. Hasil reaksi apakah yang ditunjukkan dengan munculnya gelembung pada tabung F?
e. Gas apakah yang ditunjukkan dengan munculnya nyala api?
f. Kesimpulan apa yang dapat dirumuskan terkait dengan pengaruh suhu pada kerja enzim
katalase?

Tulis laporan hasil percobaan kalian dan presentasikan di depan kelas.