Page 5 - Revista Digital Gastronomía
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4. Tapado
Olanchano
Plato típico del departamento de
Olancho consiste en un hervido
de carne salada, guineo verde,
plátano maduro con leche de
coco y arroz.
El tapado puede ser servido de
diferentes formas dependiendo la
región en la que se encuentre.
