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e-LUGITSCH
© Fotos: Hotel Pfeiler | Günther Linshalm
Franz und Elisabeth Niederl-Pfeiler Wohlfühlambiente beim Essen ... ... und beim Wohnen im Hotel
„Vorne beim Gast“ fühlt sich Franzi, „Es hatte aber sehr viele positive zum Mitnehmen. Selbstverständlich
wie er hier immer genannt wird, wohl. Effekte. So kamen von e-Lugitsch wurden auch diese aus hochwertigen
Er ist eine wahre Institution beim gleich zwei Mitarbeiter, obwohl ich regionalen Zutaten gekocht.
Pfeiler’s, hat er doch vor knapp dreißig gerechnet habe, vielleicht eine Woche
Jahren als Lehrling begonnen. Ein we- später maximal einen zu bekommen. REGIONALE PRODUKTE
nig unterbrochen hat er den Auftritt Aber auch die anderen Firmen waren AUF DEM HERD UND IN DER
schon, denn ein bisserl was Anderes froh, in dieser Zeit einen Auftrag zu be- STROMLEITUNG
wollte er sich schon anschauen. Aller- kommen, der schnell zu beginnen und „Und wenn wir schon von der Region
dings, wenn die „Seniorchefin Ella“ vor allem wieder vor dem Hochfahren sprechen, dann wollen wir auch regio-
nach ihm gerufen hat, ist er immer fertig war.“ nale Energie. Auch hier ist e-Lugitsch
gerne ins Pfeiler’s zurück. Und dann ein Partner, der genau weiß, was wir
war dort auch die Lissi ...! Auch vom neuerlichen Lockdown so brauchen“, betont das Ehepaar.
Anfang November ließen sich die Wir- Eben, man fühlt sich einfach wohl, –
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Auf die Neugestaltung im Eingangsbe- te mit Herz nicht entmutigen. Denn wenn man bei Pfeiler´s Bürgerstüberl –
reich ist er besonders stolz. Andreas nur weil das Restaurant geschlossen reinkommt, und man versteht auch
Stern war der Ideengeber, umgesetzt bleiben musste (das Hotel blieb für die Ansage vom Franzi: „Ich bin hier
wurde alles während des Lockdowns Geschäftsreisende geöffnet), hieß das wesentlich mehr Stunden als zu Hau-
wegen Corona von März bis Mai. „Es ja nicht, dass die Küche nicht warm se, daher ist es für mich wichtig, dass
war schon ein wenig merkwürdig, ge- bleiben durfte. Und so verwöhnte die alles passt. Passt es für mich, meine
rade in dieser Zeit das Projekt durch- Pfeiler‘s-Mannschaft ihre Kunden Frau und die Kinder, wird es der Gast
zuziehen“, sagt er heute rückblickend. mit gewohnt exzellenten Speisen merken und sich auch wohl fühlen.“
PFEILER’S BÜRGERSTÜBERL
& HOTEL
Bürgergasse 26
8330 Feldbach
Telefon: 031 52 / 24 03
Fax: 031 52 / 24 03-300
office@pfeilers.at
www. pfeilers.at
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