Page 16 - Tisa Agustina Arlisa Putri_21050394060_Proposal Bussines Plan

BAB VI

ANALISIS KEUANGAN

6.1 Modal Awal Produksi
Pada hari pertama produksi, kami akan memproduksi Churros Frozen ini dengan jumlah 50
box terlebih dahulu dengan rincian sebagai berikut :

Bahan habis pakai
Nama kebutuhan Satuan kuantitas Jumlah
Tepung terigu Gram 7.500 Rp. 60.000
Margarin Gram 7.000 Rp. 266.000
Garam Gram 13 Rp. 200
Telur Butir 150 Rp. 250.000
Air Liter 3,5 Rp. 4.000
Minyak goreng Liter 5 Rp. 75.000
Coklat batang Kg 1 Rp. 14.000
Coklat putih Kg 3 Rp. 180.000
Strawberry bubuk Gram 500 Rp. 60.000
Matcha bubuk Gram 500 Rp. 45.000
Vanila bubuk Gram 500 Rp. 36.000
Tepung maizena Gram 100 Rp. 5.000
Gula pasir Gram 500 Rp. 6.000
Mayonnaise Kg 1 Rp. 50.000
Saus tomat Kg 1 Rp. 17.000
Saus sambal Kg 1 Rp. 20.000
Sub total Rp. 1.088.200
Lain-lain
Kemasan Buah 50 Rp. 100.000
Stiker Lembar 50 Rp. 50.000
Marketing Rp. 100.000
Kendaraan (bensin) Liter 1 Rp. 10.000
Sub total Rp. 250.000
TOTAL Rp. 1.338.200

Biaya tetap

No. Kebutuhan Jumlah Total harga
1. Biaya listrik 7% Rp. 93.674
2. Biaya air 3 % Rp. 40.146
3. Biaya susut alat 5% Rp. 66.910
5. Gaji karyawan Rp. 177.000
Total biaya tetap Rp. 377.730
Total biaya produksi Rp. 1.715.930

15