Page 23 - E-MODUL ASAM BASA FIX

XI

PENDAHULUAN

Dalam bab ini, kita akan menerapkan konsep kesetimbangan yang telah
dipelajari pada bab sebelumnya. Asam umum ditemukan di banyak makanan,
seperti jeruk nipis, lemon dan cuka, juga di sejumlah produk konsumen,
seperti pembersih toilet dan baterai. Basa kurang umum ditemukan dalam

makanan tetapi merupakan bahan utama dalam produk konsumen seperti
zat pembersih dan antasida. Lalu apa definisi asam dan basa itu? bagaimana
cara mengetahui bahwa suatu zat termasuk asam atau basa? bagaimana cara
mengukur keasaman dan kebasaan suatu larutan? semua pertanyaan

tersebut akan kita ulas dalam e-modul ini.

i. Sifat Fisika dan Kimia Zat

Sebelum kita masuk ke materi inti, mari kita ingat kembali konsep yang telah
dipelajari sewaktu kelas 9, perhatikan wacana berikut!

Di alam, kita banyak menjumpai
berbagai fenomena yang terjadi pada suatu
benda berkenaan dengan sifat fisika dan
sifat kimia. Salah satu contoh fenomena
yang dapat dijelaskan melalui sifat fisika

adalah perubahan wujud air. Air dapat
berubah wujud menjadi padat, cair, atau gas
tergantung pada suhu dan tekanan.
Misalnya, ketika suhu air turun di bawah
Gambar 2. Tiga Wujud Air
titik beku, air akan berubah menjadi es yang (Sumber: byjus.com)
padat. Ini terjadi karena partikel-partikel air saling tertarik dan membentuk
kisi kristal yang rapat.

10