Page 27 - e-modul kesiya yopita
P. 27
Menu utama
Nama latin : Sauropus androgynus L (Merr)
NAMA LOKAL : CANGKO
DESKRIPSI
Habitus perdu. Tinggi kurang lebih 5 m.
Akar tunggang. Batang tegak jelas. Daun
muda berwarna hijau, setelah tua
berwarna coklat kehijauaan, daun KLASIFIKASI
majemuk, bulat telur, ujung runcing,
pangkal tumpul, tepi rata panjangnya 1- Kingdom : Plantae
6 cm, lebar 1-4 cm, pertulangan daun Divisi :Spermatophyta
menyirip, berwarna hijau. Bunga Kelas : Dictyledoneae
majemuk berbentuk daun pada ketiak
daun, mahkota bulat telur berwarna Ordo : Malphigiales
unggu. Buah buni bulat, beruang 3, Famili : Phyllanthaceae
diameter kurang lebih 1,5 mm berwarna Genus : Sauropus
hijau keputih-putihan. Buah semu Spesies : Sauropus androgynus L
bewarna putih, Biji bulat bewarna (Merr)
hitam, berjumlah 1-2.
CARA PEMBUATAAN MENJADI WARNA
Daun dihaluskan mengunakan blender atau alu,
kemudian disaring, setelah itu hasil saringan
diguankan untuk campuran olahan makanan yang akan
diolah.
Menghasilkan warna hijau.
