Page 29 - e-modul kesiya yopita
P. 29
Menu utama
Nama latin : Hylocere polyrhizus
NAMA LOKAL : BUAH
NAGA
DESKRIPSI
Habitus liana, tinggi tumbuhan 50-60 cm.
Akar bersifat epifit, merampat dan
menempel pada tanaman lain, Panjang
akar 50-60 cm, mengikuti Panjang batang, KLASIFIKASI
bewarna coklat. Batang bewarna hijau,
batang berbentuk siku atau segitiga Kingdom : Plantae
bentuk lender dan berlapisan lilin bila
sudah dewasa, memiliki duri, Panjang duri Divisi : Spermatophyta
pada siku-siku batang 4-5 buah duri.tidak Kelas : Dicotyledonae
memiliki daun. Bunga berbentuk corong Ordo : Cactales
memanjang, berukuran 30 cm, termasuk
bunga sempurna. Buah bentuk bulat Famili : Cactaceae
Panjang, terletak mendekati ujung cabang Genus : Hylocereus
atau batang, kulit buah tebal sekitar 1-2 Spesies : Hylocereus polyrhizus
cm, warna merah. Biji berbentuk bulat,
warna hitam ukuran kecil.
CARA PEMBUATAAN MENJADI WARNA
Kulit buah yang sudah matang dipotong-potong
menggunakan pisau dan direbus degan air seukupnya,
setelah itu dicampurkan dengan makanan yang akan diolah
seperti kueh dan jajanan lainnya.
Menghasilkan warna merah.
